
Smag til
Smag til af Christina Bille Nielsen, MP og Carsten Lunding.
Bogen
her er et opslagsværk af de særligt interessante, som forfatterne
selv skriver "hvis
du udelukkende vil finde opskrifter og have noget mad på bordet
hurtigt kan du gå
på nettet eller til de bøger, du i forvejen har stående på
hylden". Bogen her
er en guide til hvordan man får gode råvarer til at smage endnu
bedre og af
endnu mere, baseret på forfatternes manges års erfaringen i
madbranchen. Bogen
er skrevet til mennesker der er interesseret i mad og som ønsker
at vide mere,
eksperimentere, udfordre og udvikler deres køkkener til det fulde
potentiale. Se
mere på www.smagtil.dk, sider 280. Pris 265,- Kr.
Anmeldt af Kristina Marckmann
