Bedstemors køkken af Vibeke Fode. Mormormad har fået en ny plads i danskernes køkken og bogen her byder på ikke mindre end 170 opskrifter i denne kategori, nemlig traditionel, dansk mad. Opskrifterne er alle de klassiske vi kendes så godt og spænder lige fra forloren skildpadde, over stegt flæsk med persillesauce til kærnemælkskoldskål og fastelavnsboller. Opskrifterne er inddelt efter årstider, så det er naturligt at følge sæsonen og dermed bruge de råvarer, der bedst og billigst. Bogen er en ægte gammeldags kogebog uden billeder at maden, men med små fine helt enkelte tegninger. Vibeke Fode der står bag, har mere end 60 kogebøger bag sig og hører derfor til blandt de garvede "grand old ladies". Lindhardt og Ringhof, sider 182. Pris 169,95 Kr.